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旬の時期に

最近野菜が高い!というわけではないのですが、自宅で野菜を作っています。

この時期は冬を越す野菜の種や苗を植えます。
たまねぎ、ソラマメ、スナップエンドウなど。
収穫時期はGW過ぎ。冬の寒い時期に育てることになります。

早く種をまきすぎると、寒くなる前に大きくなってしまい、寒さをモロに受けてしまい、生育に影響を及ぼします。遅すぎると、発芽する前に冬がきてしまい、発芽できなくなってしまいます。

旬の野菜をちょうどよく旬の時期に育てるには、旬の時期に種まきをする必要があるわけです。
まだまだ経験が浅いので、失敗はしていないのですが、うまくいくか心配です。

来年暖かくなった頃うまく育ってくれればいいなと思います。

仕事においても、頑張らないといけない時期があります。
失敗は成功の元とも言いますが、想定外のエネルギーを浪費します。

何においても旬の時期は大切ですね。

by niwa_biz | 2016-10-24 17:49

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